Was ist Couscous?
Der ursprüngliche Name könnte vom arabischen Wort Kaskasa abgeleitet sein, was „kleinstampfen“ bedeutet, oder vom berberischen Seksu, was „gut gerollt“, „wohlgeformt“ oder „abgerundet“ bedeutet.
Bestehend aus vielen winzigen Körnchen aus gedämpftem und getrocknetem Hartweizen, ist Couscous eine beliebte Alternative zu Reis und Pasta geworden.
Warum sollte ich Couscous kaufen?
Wegen seiner leichten, luftigen Textur, die geschmacklich etwas mild ist, eignet er sich perfekt zum Aufsaugen der Aromen anderer Zutaten.
Couscous kann auch zur Zubereitung von Taboulé-Salat verwendet werden. Obwohl er normalerweise in Wasser gekocht wird, kann er auch in einer anderen Flüssigkeit, wie Apfelsaft, gekocht und mit Trockenfrüchten und Honig serviert werden.
Lagerungshinweise:
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit lagern.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, 100% recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Einige große Größen können eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben)
Was ist in meinem Couscous enthalten?
Zutaten: 100% Hartweizengrieß.
Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe Zutaten in Fettschrift.
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung
Herkunftsland: Italien
Nährwertangaben
| Typische Werte |
Pro 100g |
| Energie (kcal) |
349 |
| Energie (kJ) |
1477 |
| Protein |
12g |
| Fett |
1.8g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
0.4g |
| Kohlenhydrate |
69g |
| – davon Zucker |
2.1g |
| Salz |
0g |
| Ballaststoffe |
4.2g |
