Riesen-Couscous

Was ist Riesen-Couscous?

Riesen-Couscous ist ähnlich wie normaler Couscous, ein vollkornähnliches Lebensmittel, das aus Grieß oder Weizenmehl hergestellt wird.

Aufgrund seiner Größe hat Riesen-Couscous eine leicht zähe Textur, ähnlich wie Gerste, und da er geröstet wird, hat er einen leicht herzhaften Geschmack.

Der ursprüngliche Name könnte vom arabischen Wort Kaskasa abgeleitet sein, was „klein schlagen“ bedeutet, oder vom Berberwort Seksu, was „gut gerollt“, „gut geformt“ oder „gerundet“ bedeutet.

Warum sollte ich Riesen-Couscous kaufen?

Er hat eine leichte, fluffige Textur, die geschmacklich etwas mild ist, was ihn perfekt macht, um die Aromen anderer Zutaten aufzunehmen.

Couscous kann Bulgurweizen ersetzen, um einen Tabbouleh-Salat zum Frühstück zuzubereiten, ist aber auch hervorragend in allen Arten von Salaten. Er ist ein großartiger Ersatz für Pasta und Reis.

Er passt perfekt zu magerem Fleisch und Suppen. Obwohl er normalerweise in Wasser gekocht wird, kann er auch in Brühe für mehr Geschmack oder in Fruchtsaft (Apfelsaft) gekocht und mit Trockenfrüchten und Honig als süße Leckerei serviert werden.

Eine Tasse Couscous enthält nur 176 Kalorien, was 8 % einer Standarddiät von 2.000 Kalorien entspricht. Das ist weitaus weniger als die Kalorien, die eine Tasse Reis oder Quinoa enthält, die 205 bzw. 254 Kalorien pro Tasse liefern.

Natürlich

Vollkorn

GVO-frei

Ohne Zuckerzusatz

Für vegane und vegetarische Ernährung geeignet

Lagerungshinweise:

An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit lagern. Nach Gebrauch wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.

Verpackungsdetails:

 Umweltfreundliche, 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!

(Einige Großpackungen können nicht wiederverschließbar sein)

Zutaten: Couscous (Hartweizengrieß, 100 %)

Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe Zutaten in Fettdruck.

Herkunftsland: Verschiedene (Italien, Griechenland, Jordanien, Syrien)