Bio-Sternanis

Alles über Bio-Sternanis:

Sternanis ist ein Gewürz, das aus den Früchten des immergrünen Baumes Illicium verum gewonnen wird, der in China beheimatet ist. Er ist treffend nach den sternförmigen Hülsen benannt, aus denen die Gewürzsamen geerntet werden.

Sternanis hat einen milden und duftend-süßen, pfeffrigen Geschmack, der mit Lakritze vergleichbar ist.

Er ist reich an verschiedenen Flavonoiden und polyphenolischen Verbindungen, die zu seinen antioxidativen, entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften beitragen können.

Anwendungshinweise:

Der kräftige und süße Geschmack von Sternanis passt gut zu herzhaften Gerichten wie Suppen, Eintöpfen, Currys und Schmorgerichten und verleiht den Speisen einen kontrastierenden lakritzartigen Geschmack. Sternanis wird auch zur Aromatisierung von Likören und Glühwein verwendet.

Lagerungshinweise:

An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit lagern.

Verpackungsdetails:

Umweltfreundliche, 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!

(Einige große Größen können eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben)

Was ist in meinem Bio-Sternanis enthalten?

Zutaten: Bio-Sternanis

Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Sesamsamen, glutenhaltigem Getreide und Soja enthalten.

Für vegane und vegetarische Ernährung geeignet

Herkunftsland: Vietnam