Bio-Weizenmehl Type 550

Alles über Bio-Weizenmehl Type 812 (stark):

Starkes Weizenmehl wird ausschließlich aus erstklassigen Hartweizensorten gemahlen.

Es ist das stärkste aller Mehle und enthält mehr Protein, zwischen 12 und 14 Prozent. Dies trägt dazu bei, dass der Teig stärker aufgeht und strukturell stabiler wird, wodurch das Endprodukt aufgeht und seine Form behält. Es sorgt auch für eine zähere Textur und mehr Bräunung in der Kruste.

Dieses Mehl enthält Vitamin B3, das dem Körper hilft, Energie zu verstoffwechseln und zu nutzen. Es ist auch eine großartige Quelle für Folsäure, die die gesunde Gehirnfunktion unterstützt.

Gebrauchsanweisung:

Starkes Weizenmehl ist ideal für die Herstellung von Brot, das mehr Volumen benötigt. Starkes Weizenmehl sorgt für einen höheren Aufgang und verleiht gebackenen Gerichten eine leichte, offene Textur.

Lagerung:

An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit lagern.

Verpackungsdetails:

Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!

(Einige große Größen können eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben)

Was ist in meinem Bio-Weizenmehl Type 812 (stark) enthalten?
Zutaten: Bio-Mehl (Weizen, Calciumcarbonat, Niacin, Eisen, Folsäure, Thiamin).

Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe Zutaten in Fettdruck.

Für vegane und vegetarische Ernährung geeignet

Herkunftsland: In Großbritannien gemahlen mit EU- und Nicht-EU-Weizen

Hersteller: Doves Farm