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Verfeinern Sie Ihre Kochkünste mit Whole Food Earth® Bio-Estragon getrocknet – aus Spanien stammend und bio-zertifiziert. Mit seinem ausgeprägten anisartigen Geschmack ist Estragon ein Eckpfeiler der französischen und europäischen Küche und verleiht allem von Saucen bis zu Salaten Eleganz.
Geschmacksprofil
Würzig und bittersüß mit Noten von Süßholz, Anis und Fenchel. Hocharomatisch mit einem frischen, frühlingshaften Charakter.
Anwendung
Zum Würzen von Kartoffeln, geröstetem Gemüse und Salaten
In Suppen, Eintöpfe und Eierspeisen rühren
Wichtige Zutat in Green Goddess Dressing, Sauce Béarnaise, Aioli und Pesto
Ein Grundnahrungsmittel der französischen, italienischen und breiteren europäischen Küche
Gesundheitliche Vorteile
Reich an Vitamin A, C, B6 und Folsäure
Hoher Gehalt an Flavonoiden mit natürlichen antioxidativen Eigenschaften
Für vegane und vegetarische Ernährung geeignet
Produktdetails
Zutaten: Bio-Estragon
Herkunftsland: Spanien
Verpackung: Umweltfreundlicher, zu 100 % recycelbarer, wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische (größere Größen können nicht wiederverschließbar sein)
Allergene: Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Sesam, glutenhaltigem Getreide und Soja enthalten
Nährwertangaben (pro 100g)
Energie
295 kcal / 1234 kJ
Protein
22,8g
Fett
7,24g
davon gesättigte Fettsäuren
1,88g
Kohlenhydrate
50,2g
davon Zucker
43,9g
Ballaststoffe
7,4g
Salz
0,155g
Lagerung: Kühl und trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern.
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