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Whole Food Earth®

Pekannus-Hälften

Pekannus-Hälften

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Was sind Pekannus-Hälften?

Pekannüsse, die mit der Walnuss verwandt sind, stammen aus Amerika und wachsen in einer glänzenden, braunroten, ovalen Schale. Der Kern im Inneren weist die für Walnüsse typische gerillte Oberfläche auf, hat aber eine etwas gleichmäßigere, ovale Form.

Die Schale ist wärmer und heller braun, und die Nuss selbst ist cremiger. Sie passt gut zu herzhaften und süßen Gerichten, am bekanntesten ist der Pecan Pie, ein klassisches Rezept aus den amerikanischen Südstaaten.


Warum sollte ich Pekannus-Hälften kaufen?

Süß und reichhaltig – der ausgeprägte Geschmack und die Textur der Pekannuss sind das Ergebnis ihres hohen Gehalts an einfach ungesättigten Ölen – tatsächlich ist sie die fetteste aller Nüsse. Es ist also keine Überraschung, dass Pekannüsse eine reiche Energiequelle sind und stolze 690 Kalorien pro 100 g liefern.

Die Nüsse sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren wie Ölsäure und eine ausgezeichnete Quelle für phenolische Antioxidantien. Der regelmäßige Verzehr von Pekannüssen trägt dazu bei, den LDL- oder schlechten Cholesterinspiegel zu senken und den HDL- oder guten Cholesterinspiegel im Blut zu erhöhen.

Der Fettgehalt ist jedoch nicht allein für die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Pekannüsse verantwortlich, da sie auch reich an B-Vitaminen, Folaten, Mangan, Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium, Zink, Selen und Vitamin E sind, wobei sie besonders reich an Gamma-Tocopherol sind und 25 g pro 100 g liefern.

Lagerungshinweise:

An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit lagern. Nach Gebrauch wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.

Verpackungsdetails:

Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!

(Einige große Größen können eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben)


Was ist in meinen Pekannus-Hälften enthalten?
Zutaten: Pekannuss Hälften 100%

Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, in der Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet werden. Für Allergene siehe Zutaten in Fettschrift.

Herkunftsland: Mexiko / USA

Nährwertangaben
Typische Werte Pro 100g
Energie (kcals) 689 Kcal
Energie (kj) 2843 Kj
Protein 9.2 g
Fett 70.1 g
 - davon gesättigte Fettsäuren 5.7 g
Kohlenhydrate 5.8 g
 - davon Zucker 4.3 g
Salz < 0.0125
Ballaststoffe 4.7 g
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