Sorghummehl - Glutenfrei

Ein süßes, mild schmeckendes glutenfreies Mehl, ideal für Brot, Kekse, Kuchen und mehr. Sorghum ist ein Pseudogetreide – der Samen eines Grases, das in Größe und Geschmack Hirse ähnelt – zu einem weichen, vielseitigen Mehl gemahlen.

Sorghum stammt aus Australasien und wird weltweit angebaut. In Teilen Afrikas ist es ein Grundnahrungsmittel. Dieses Vollkornmehl bietet einen sanften Geschmack, perfekt für eine Vielzahl von Back- und Kochanwendungen.

Verwendung

Traditionell für Pfannkuchen, Brei, Bier und Fladenbrot wie Jowar Roti in Indien verwendet. Ersatz für andere Getreidesorten in Kuchen, Keksen, Brot und Muffins.

Lagerung

Kühl und trocken lagern, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit. Nach Gebrauch wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.

Zutaten: Sorghummehl

Allergenhinweis: Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe fettgedruckte Zutaten.

Geeignet für: Für vegane und vegetarische Ernährung geeignet

Herkunftsland: Vereinigtes Königreich
Hersteller: Shipton Mill Ltd

Verpackung: Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung mit wiederverschließbarem Beutel für langanhaltende Frische (einige große Größen können nicht wiederverschließbare Verpackungen haben).