Ungewaschener Mohn

Was sind ungewaschene Mohnsamen?

Mohnsamen sind nussig und angenehm im Geschmack. Sie sind nahrhafte Ölsaaten, die als Gewürz beim Kochen verwendet werden. Die Samen werden aus den Trockenfrüchten (Kapseln) der Mohnpflanze gewonnen.

Mohnsamen enthalten viele pflanzliche chemische Verbindungen, die antioxidative und gesundheitsfördernde Eigenschaften haben sollen.

Warum sollte ich ungewaschene Mohnsamen kaufen?

Ihr einzigartiger nussiger, aromatischer Geschmack ist das Ergebnis des hohen Gehalts an Fettsäuren und ätherischen Ölen, die etwa 50 % des Nettogewichts ausmachen. Die Samen sind besonders reich an Öl-, Linolsäuren und B-Vitaminen wie Thiamin, Pantothensäure, Pyridoxin, Riboflavin, Niacin und Folsäure.

Wie verwendet man Mohnsamen?

Mohnsamen sind eine großartige Möglichkeit, jeder Mahlzeit, Broten oder Snacks eine einzigartige Farbe und einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Sie wirken Wunder mit anderen Nüssen, Pfannengerichten, stark gewürzten Currys und einer Vielzahl von Speisen aus ganz Europa, Asien, Indien, Afrika und darüber hinaus.

Wie entfernt man Bitterkeit aus Mohnsamen?

Mohnsamen (wenn ungewaschen) haben einen bitteren Geschmack und sind deshalb nicht bereit, roh verwendet zu werden. Sie sollten sie in heißem/kochendem Wasser waschen und abgießen. Auf diese Weise entfernen Sie die Bitterkeit aus den Mohnsamen und machen sie etwas weicher. Sie können sie in heißer Milch waschen, je nachdem, welches Gericht Sie zubereiten.

Die äußere Schale des Mohnsamens ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, und nur 100 g Samen liefern 19,5 g oder 51 % der empfohlenen Tagesdosis (RDA) an Ballaststoffen.

Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung.

Lagerungshinweise:

An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit lagern. Wieder verschließen, wenn nicht mehr in Gebrauch, oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.

Verpackungsdetails:

Umweltfreundliche 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!

(Einige große Größen können eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben)

Was ist in meinen ungewaschenen Mohnsamen enthalten?
Zutaten: Mohnsamen

Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe Zutaten in Fettdruck.

Herkunftsland: Großbritannien, Australien, Spanien, China, Ungarn