Arroz Basmati Integral

¿Qué es el arroz basmati integral?

El arroz basmati es un tipo de arroz que se cultiva en el Himalaya, Pakistán y también en la India. Al igual que todas las especies de arroz, el basmati está disponible en versiones blancas o integrales, dependiendo del grado de procesamiento del molido. Al igual que el arroz jazmín, tiene su propio olor único.

¿Por qué debo elegir arroz basmati integral?

Si el arroz integral se sigue moliendo para eliminar el salvado y la mayor parte de la capa de germen, el resultado es un arroz más blanco, pero también un arroz que ha perdido muchos más nutrientes. Sin embargo, en este punto, el arroz todavía no está pulido, y se necesita pulirlo para producir el arroz blanco que estamos acostumbrados a ver.

El pulido elimina la capa de aleurona del grano, una capa llena de grasas esenciales que apoyan la salud, y debido a que estas grasas, una vez expuestas al aire por el proceso de refinado, son altamente susceptibles a la oxidación, esta capa se elimina para prolongar la vida útil del producto. El arroz blanco resultante es simplemente un almidón refinado con una vida útil más larga, pero un menor contenido nutricional.

¡La diferencia entre el arroz integral y el arroz blanco no es solo el color! Un grano de arroz entero tiene varias capas. Solo se elimina la capa más externa, la cáscara, para producir lo que llamamos arroz integral. Este proceso es el menos dañino para el valor nutricional del arroz y evita la pérdida innecesaria de nutrientes que ocurre con un procesamiento adicional.

Instrucciones de almacenamiento:

Conservar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa, el calor y la humedad.

Detalles del embalaje:

Envase 100% reciclable y ecológico. ¡Bolsa resellable para una frescura duradera!

(Algunos tamaños grandes pueden tener un embalaje no resellable)

¿Qué contiene mi arroz basmati integral?

Ingredientes: Arroz basmati integral.

Información sobre alérgenos: Envasado en un entorno que manipula frutos secos, cacahuetes, sésamo, mostaza, apio, soja y productos que contienen gluten. Para los alérgenos, consulte los ingredientes en negrita. 

Apto para dietas veganas y vegetarianas

País de origen: India/Pakistán