Arroz integral orgánico de grano corto

¿Qué es el arroz integral orgánico de grano corto?

Aunque el arroz integral de grano corto y el de grano largo comparten más similitudes que diferencias, contienen algunas desviaciones clave en sabor y preparación. No confunda el arroz integral de grano largo con el arroz integral jazmín o basmati. Aunque estos arroces tienen granos largos, son distintos del arroz integral de grano largo.

Tanto el arroz integral de grano corto como el de grano largo presentan un color marrón claro y un tamaño pequeño. El arroz de grano corto tiene un grano corto pero ancho y a menudo tiene bordes redondeados. El arroz de grano largo tiene un grano largo y a menudo tiene bordes puntiagudos. En algunos casos, se puede encontrar arroz de grano medio, que se parece a un punto intermedio entre el arroz de grano largo y el de grano corto.

¿Por qué debería comprar arroz integral orgánico de grano corto?

El arroz integral es un alimento altamente nutritivo. Es un grano entero relativamente bajo en calorías (216 calorías por taza), rico en fibra, sin gluten y puede incorporarse en una variedad de platos.

El arroz es una buena fuente de magnesio, fósforo, selenio, tiamina, niacina y vitamina B6, y una excelente fuente de manganeso, con el 88 por ciento de su manganeso diario en solo una taza cocida.

El arroz de grano corto tiende a volverse pegajoso y a mantenerse suave, por lo que sufre la adición de agua extra y, debido a su menor tamaño, requiere un tiempo de cocción más corto que el arroz de grano largo. Si está acostumbrado a cocinar arroz de grano largo, es posible que desee reducir el agua en aproximadamente un 10 por ciento. Normalmente, querrá usar aproximadamente 2 tazas y media de agua por cada taza de arroz.

Algunos fabricantes de arroz recomiendan usar 2 tazas de agua por taza de arroz y ajustar el tiempo de cocción.

Instrucciones de uso: 

Para cocinar: Permita 75g de arroz por persona. Enjuague el arroz en agua fría. Agregue 2 partes de agua y 1 parte de arroz, hierva una olla grande de agua. Agregue el arroz a la olla, revuelva y vuelva a hervir. Tape y cocine a fuego lento durante 22-25 minutos. Una vez cocido, retire del fuego y esponje el arroz con un tenedor.

Instrucciones de almacenamiento: 

Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa, el calor y la humedad. Vuelva a sellar cuando no esté en uso o transfiéralo a un recipiente hermético.

Detalles del empaquetado:

Envase ecológico 100% reciclable. ¡Bolsa resellable para una frescura duradera!

(Algunos tamaños grandes pueden tener envases no resellables)

¿Qué contiene mi arroz integral orgánico de grano corto?
Ingredientes: Arroz integral orgánico de grano corto

Información sobre alérgenos: Empacado en un ambiente que manipula nueces de árbol, cacahuetes, sésamo, mostaza, apio, soja y productos que contienen gluten. Para alérgenos, ver ingredientes en negrita.

Apto para dietas veganas y vegetarianas

País de origen: Italia