Harina blanca tipo T45 para pan francés

Todo sobre la harina de trigo tipo T45 francesa:

Esta harina tipo 45 está diseñada para elaborar hojaldre fino. Este grado de harina se utiliza en Francia para producir una variedad de productos de pastelería que requieren una harina con bajo contenido de cenizas.

Siguiendo la tradición, la harina tipo 45 se muele a partir de las partes más internas del grano de trigo, de modo que la harina producida es muy fina, contribuyendo a una masa maravillosamente elástica.

Según la clasificación francesa de harinas, cuanto menor es el número, más blanca es la harina, utilizándose el número Tipo 45 como indicación de la cantidad de ceniza presente, de ahí el nombre de la harina.

Instrucciones de uso:

Esta harina francesa especializada está diseñada para elaborar hojaldre fino, así como postres de alta calidad como pasteles, profiteroles, bollería, pain au chocolat, croissants y brioche. ¡Delicioso!

Uso de almacenamiento:

Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa, el calor y la humedad. Vuelva a sellar cuando no esté en uso o transfiera a un recipiente hermético.

Detalles del embalaje:

Envase ecológico 100% reciclable. ¡Bolsa resellable para una frescura duradera!

(Algunos tamaños grandes pueden tener embalaje no resellable)

¿Qué contiene mi harina de trigo blanca tipo T45 francesa?
Ingredientes: Harina de trigo blanca (con carbonato de calcio, nicotinamida, hierro y tiamina añadidos)

Envasado en un entorno que manipula frutos secos, cacahuetes, sésamo, mostaza, apio, soja y productos que contienen gluten. Para alérgenos, consulte los ingredientes en negrita.

Apto para dietas veganas y vegetarianas

País de origen: Reino Unido